Huîtres Conway Pearl

Vos huîtres fraîches pour le temps des fêtes!

Huîtres style cocktail provenant de la baie de Cascumpec, à l'Île-du-Prince-Édouard.

Très facile à ouvrir, cette variété charnue offre une légère saumure et une finale nette et sucrée. 

On calcule de 6 à 8 huîtres par personne en entrée. Comptez-en 12 comme plat principal avec accompagnements et environ 18 sans accompagnement.

Pour des raisons de praticité de transport et de conservation, vos huîtres ne vous seront pas remises ouvertes.

Calibre : 2,5" - 3"

Les huîtres non ouvertes se gardent au réfrigérateur jusqu'à 3 semaines.

N’oubliez pas : les huîtres se consomment très fraiches, elles doivent être ouvertes juste avant qu’elles soient mangées (au maximum 2 heures avant consommation).

Produit à l'Île-du-Prince-Édouard