Pays : Canada
Région : Québec
Degré d'alcool : 9 %
Variétés : Sunrise, Summered et Camerise
Couleur : Rosé
Taux de sucre : < 2 g/l
Format : 750 ml
Cidre brut cofermenté avec de la camerise.
Notes de dégustation :
Ce cidre brut est tannique et fruité. Affiné en fûts de chêne américain de vin rouge et de bourbon, il présente des notes de vanille, une belle amertume et une belle complexité.
Accors mets & vins :
Salade de homard, melon et prosciutto, tartare de saumon.
