Pays : Canada
Région : Québec
Degré d'alcool : 7,5 %
Couleur : Orangé
Taux de sucre : < 2 g/l
Format : 750 ml
À la Cidrerie Compton, les pommes négligées deviennent un cidre d’exception! Leur nouveauté, Friche Rouge, est en effet élaborée à partir de pommes provenant de vergers abandonnés. Cool non? Il s’agit d’un cidre tranquille, sans filtration ni intrants, qui se distingue par son acidité modérée, sa texture ronde et une finale persistante. Son vieillissement en fût de merlot lui confère ses notes élégantes de fruits noirs et d’épices qui s’harmonisent parfaitement avec la saison! Tout comme ce cidre vient à la rescousse des pommes perdues, il viendra également sauver ta soif!
Accords mets & vins :
Cidre de table hyper vineux et un pairing fromage fantastique!
