Tous les miels de Miel Nature sont extraits à froid. Le principe est naturel et permet la conservation des enzymes (diastases) dans le miel. Ces dernières jouent un rôle très important dans la digestion des aliments.
Travailler à la température de la ruche l’été donne un miel riche en propriétés multiples et complémentaires tout en lui permettant de conserver toutes ses propriétés nutritives.
La transhumance (déplacement des ruches en vue de suivre les floraisons) de nos ruchers nous donne une variété de miel de trèfle, de tilleul, de pommier, de framboisier, de sarrasin, de verges d’or, de fleurs sauvages et de bleuets.
Format : 500 g
Produit à Beauharnois
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