Pays : Canada
Région : Québec, Montérégie
Cépages : Frontenac gris, Swenson white
Degré d'alcool : 11,5 %
Couleur : Rosé
Format : 750 ml
Revient avec le même esprit de conquête des verres et des moments, Frontenac Gris en Macération carbonique, avec un peu de Swenson white. L'aromatique est semblable à l'an dernier mais nous avons réussi à gagner en finesse. Ce n'est pas un rosé de piscine, il est foncé, riche, aux tannins fins qui donnent de la structure à ce rosé qui ne demande qu'un saucisson, un tartare et surtout des amis.
Levures indigènes, non collé et non filtré, sulfites à la mise en mode homéopathique.
Produit à Sainte-Anne de Sabrevois (Montérégie)
