Pays : Canada
Région : Québec, Montérégie
Désignation réglementée : Indication géographique protégée (IGP)
Classification : Vin du Québec certifié
Cépages : Seyval 90 %, Acadie blanc 8 %, Aurore 2 %
Degré d'alcool : 12,2 %
Taux de sucre : <1,2 g/L
Couleur : Blanc
Format : 750 ml
Notes de dégustation :
Produit au domaine depuis 1985, ce vin se mérite l’attachement d’une clientèle à majorité féminine, qui adore la douceur de ce vin riche et fruité aux notes muscatées, aux arômes floraux, qui contient un soupçon de sucre résiduel lui conférant une souplesse à la fois vive et généreuse. Sa finale s’exprime par une fraîcheur à la longue fin amère. Il est fait chaque année à partir de la meilleure vendange de Seyval du domaine.
Accords mets & vins :
Arômes floraux, pomme verte, semi sec, fruitée, acidulée. La Marédoise adore les petites bouchées servies en apéritif, le poisson ainsi que les plats de viande blanche.
Produit à Dunham
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