Pays : Canada
Région : Québec, Montérégie (Dunham)
Degré d'alcool : 8,8 %
Taux de sucre : 150 g/L
Couleur : Doré
Format : 12 X 375 ml
Code SAQ : 15525521
La Pomelière est le premier cidre de glace de pomme produit au monde! Produit au plus vieux vignoble du Québec, la Pomelière a été le premier cidre de glace produit au début des années 1990. À l’époque, la Pomelière était connue sous le terme « cidre liquoreux ». Le nom « Cidre de glace » a par la suite été formé sur celui du « Vin de glace ». Ce cidre de glace saura charmer les amateurs par ses arômes et sa douceur. De par son terroir historique unique, La Pomelière est un « Must » pour tous les propriétaires de cave à vins. Fait avec des pommes bio.
Accords mets & vins :
Parfait en apéritif et en dessert avec son goût de pommes caramélisées.
En savoir plus sur le Domaine des Côtes d'Ardoises :
Fondé en 1979 par Christian Barthomeuf, le Domaine des Côtes d’Ardoise est reconnu comme le plus ancien vignoble commercial encore en activité au Québec. Situé à Dunham, au cœur des Cantons-de-l’Est, le domaine bénéficie d’un terroir unique composé de schiste et d’ardoise, offrant un microclimat propice à la viticulture. Depuis 2010, il est dirigé par Steve Ringuet, Julie Tassé, Marc Colpron et Ginette Martin, qui ont poursuivi son développement en adoptant des pratiques biologiques et en diversifiant les cépages cultivés. Le vignoble se distingue également par son exposition de sculptures en plein air « Nature et Création », qui enrichit l’expérience œnotouristique des visiteurs.
