Pays : Canada
Région : Québec, Montérégie
Désignation réglementée : Indication géographique protégée (IGP)
Classification : Vin du Québec certifié
Cépages : Acadie blanc 80%, Vidal 20%
Degré d'alcool : 13 %
Taux de sucre : <3,0 g/L
Couleur : Blanc
Particularité : Produit bio
Format : 750 ml
Nommé en l’honneur du propriétaire et du maitre de chai, cet assemblage d’Acadie blanc et de Vidal à la bulle fine vous séduira.
Notes de dégustation :
Ce premier mousseux blanc du Domaine est bien sec et frais. Il présente un nez de pêche blanche et de brioche. Sa bouche est longue et savoureuse, on y retrouve de belles notes de miel et de poire.
Accords mets & vins :
Ce vin festif et pétillant se suffit à lui-même pour un apéritif raffiné. Il accompagne aussi parfaitement des mets délicats tels que les fruits de mer, crustacés, poissons crus ou grillés et petites bouchées.
Produit à Dunham
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