Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation d'origine : Lussac-Saint-Emilion
Désignation réglementée : (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage : Merlot 100 %
Degré d'alcool : 14,5 %
Taux de sucre : 3,1 g/L
Couleur : Rouge
Format : 750 ml
Code SAQ : 12950409
Leurs plus beaux terroirs issus des vieilles vignes du domaine s’expriment à la perfection dans cette cuvée produite en faible quantité.
Un soin particulier lui est apporté : Effeuillage, limitation des rendements, fermentation malo-lactique en barrique, batonnage des lies, et enfin un élevage entre 12 et 18 mois en barrique provenant des plus belles forêts Françaises.
Notes de dégustation :
Apparence visuelle: belle couleur soutenue pourpre profond. Bouquet: nez complexe et riche avec des notes d'épices douces, brioche qui mêlent les senteurs de fruits noirs. Goût: la bouche est ronde et puissante évolution tannique, mêlant de beaux tanins de la barrique de vin charnu généreux.
