Pays : Canada
Région : Québec, Montérégie (Frelighsburg)
Classification : De glace ou de cryoextraction
Degré d'alcool : 11 %
Taux de sucre : 280 g/L
Couleur : Doré(e)
Particularité : Produit bio
Format : 12 x 200 ml
Code SAQ : 11133221
Il y a 35 ans, Christian Barthomeuf créait le tout premier cidre de glace au monde!
Élaboré exclusivement avec des pommes gelées naturellement. Mise en bouteilles après 3 ans d'élevage.
En savoir plus sur le Clos Saragnat :
Fondé en 2002 par Louise Dupuis et Christian Barthomeuf, le Clos Saragnat est situé à Frelighsburg, sur les flancs ensoleillés du mont Pinacle, dans les Cantons-de-l’Est. Établi sur l’un des plus anciens vergers du Québec, ce domaine de 35 hectares se distingue par sa production de vins de paille et de cidres de glace certifiés biologiques. Christian Barthomeuf, pionnier dans le domaine, est reconnu pour avoir élaboré le premier vin de glace québécois et créé le premier cidre de glace au monde en 1989. Le Clos Saragnat incarne une approche artisanale et respectueuse de l’environnement, offrant des produits uniques qui reflètent le terroir québécois.
