Pays : France
Région : Vallée de la Loire, L'Anjou et le Saumurois
Appellation d'origine : Saumur Mousseux
Désignation réglementée : (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépages : Chenin blanc 80%, Chardonnay 10%, Cabernet franc 6%, Sauvignon blanc 4%
Degré d'alcool : 12,5 %
Taux de sucre : 14 g/L
Couleur : Blanc
Format : 12 x 750 ml
Code SAQ : 15439761
De Chanceny, l’emblème de notre savoir-faire dans l’élaboration de fines bulles de Loire selon la Méthode Traditionnelle depuis 1957. De Chanceny, c’est aussi un souffle de modernité et de créativité. Des fines bulles chics et élégantes à déguster en toute liberté, que des vignerons passionnés ont décidé d’encapsuler.
Vieillissement :
Élevage sur lattes de 12 mois minimum.
Notes de dégustation :
Aspect visuel : Robe jaune paille. Fines bulles persistantes. Au nez : Fraîcheur et finesse. Nez fin et complexe associant la fraîcheur du Chenin blanc et le floral du Chardonnay. En bouche : Ce vin est léger et très bien équilibré. En bouche, les notes florales et fruitées sont délicates et élégantes.
Accords mets & vins :
Il accompagnera les apéritifs (gougères au fromage, fromage frais aux fruits secs), les poissons (lotte à l’orange) et les volailles à la crème et tous les moments de plaisir et de partage.
En savoir plus sur Alliance Loire :
Créée en janvier 2002, Alliance Loire est aujourd'hui un groupe incontournable et performant, regroupant 7 structures coopératives de producteurs du Val de Loire. Premier producteur de vins d'AOP du Val de Loire, il propose une offre large couvrant l'ensemble du vignoble bordant la Loire, de la région Nantaise à la Touraine.
