Pays: États-Unis
Région: Oregon
Appellation d'origine: Willamette Valley
Désignation réglementée: American Viticultural Areas (AVA)
Cépage: Pinot gris 100 %
Degré d'alcool: 13,5 %
Taux de sucre: 5 g/L
Couleur: Blanc
Format: 750 ml
Code SAQ: 14494144
Le fruit de ce vin est doublement trié à la main et le jus est pressé sur toute la grappe. Ils fermentent complètement le jus et laissent le vin fini s'asseoir sur les lies en remuant toutes les deux semaines pour extraire davantage de saveur et de texture.
Notes de dégustation :
Au nez, des notes de figue et de pomme rouge. En bouche, des saveurs riches et rondes se présentent avec des notes de melon et d'agrumes.
Distinctions :
Wine Enthusiast, 91 pts
Ce vin fait partie de la gamme Terroir Series du domaine, mais étrangement, aucun terroir spécifique n’est indiqué autre que la générique Willamette Valley AVA. Les flaveurs de lie sont équilibrées par des fruits, notamment agrumes, lime et papaye, avec une minéralité prononcée. Précis et racé, il est déjà agréable à boire, mais pourra se bonifier jusqu’en 2023. (Traduit de www.wineenthusiast.com)
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Excellent vin! *****
Frais, goûteux, onctueux! Tout le monde a apprécié ce vin. Un de mes préférés. Par Karine B. le 15 juillet 2021
