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Anatolikos Natural Orange 2018

Anatolikos Vineyards

Anatolikos Natural Orange 2018

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PROCHAIN ARRIVAGE SAQ : AOÛT 2021

Fabriqué de raisins bio récoltés à la main, ce vin contient 80% de Assyrtiko et 20% de Malagouzia. Une longue fermentation de 270 jours avec la peau de raisin et de la levure indigène dans des amorphes d'argile matures, sans l'ajout de sulfites. Le vin n'est pas traité et pas filtré. 

Pays: Grèce
Désignation réglementée: Epitrapezios inos (VDT)
Cépages: Assyrtiko 80 %, Malagousia 20 %
Degré d'alcool: 13 %
Taux de sucre: 4,5 g/L
Couleur: Blanc
Particularité: Produit bio, Vin nature, Vin orange
Format: 750 ml
Code SAQ: 14285748

Notes de dégustation :

Une couleur ambre riche, un arôme terreux complexe de noix de Grenoble et d'amandes, de fruits séchés, d'agrumes, de miel d'Acacia, de thé et d'épices. En bouche, un tannin doux, une acidité balancée et un arrière-goût complexe et exubérant.

Accords mets & vins :

Servir à 12-14 degrés Celsius. Un vin unique qui peut accompagner plusieurs aliments.

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Un bijou !!! *****

Excellent vin orange bio légèrement effervescent. Par Simon C. le 24 octobre 2020