Fait à partir de lait de vache pasteurisé, ce fromage à pâte ferme se caractérise par un goût de noisette et de beurre salé. Se déclinant en plusieurs saveurs, vous pouvez aussi bien le déguster dans sa version au Merlot, au Chardonnay ou au Whisky.
Ce fromage est produit dans la ville de Plymouth, au Wisconsin, par la famille Sartori, dont la fondation remonte à 1939. Depuis ses débuts l’entreprise familiale a été, à de multiples reprises, récompensée aussi bien aux États-Unis, que sur la scène internationale.
Catégorie : Pâte pressée non cuite
Lait : Vache, pasteurisé
Affinage : 12 mois
Format : 150 g
Produit aux États-Unis depuis 1939