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Brut Nature Blanc de Noirs Côte à bras 2010

Champagne Joseph Perrier

Brut Nature Blanc de Noirs Côte à bras 2010

Prix régulier 108.50$
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Ce millésime tire toute son essence de la conjoncture d’événements météorologiques exceptionnels. La rigueur d’un hiver froid, sec avec un manque d’eau conséquent, aura rapidement fait place à un printemps puissant, s’empressant d’alterner fortes chaleurs et pluies abondantes. Le mois de Juillet pluvieux n’a pas impacté nos délicats pinots noirs de « La Côte à Bras », dont la qualité reste inégalée. La vendange 2011 en Champagne a été exceptionnelle par sa précocité, du jamais vu depuis 1822!

Pays: France
Région: Champagne, Vallée de la Marne
Appellation d'origine: Champagne
Désignation réglementée: (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Classification 1er cru
Cépage: Pinot noir 100 %
Degré d'alcool: 12 %
Dosage: 0 gr/l - Brut Nature
Couleur: Blanc
Format: 750 ml
Code SAQ: 13658101

Notes de dégustation :

L’œil observe une robe d’or jaune paille, ourlée d’ardents éclats ambrés.
Le nez s’ouvre sur des arômes acidulés, délicats et envoûtants révélant des notes d’agrumes fraîchement pressés de pamplemousse et mandarine.
La bouche est vineuse et d’une extrême droiture évoluant vers des notes minérales exacerbées.
La finale est longue et harmonieuse, dominée par un zeste de fraîcheur citronné si caractéristique de notre Maison.

Accords mets & vins :

Tout en vivacité et pureté, cette cuvée accompagnera parfaitement une délicate araignée de mer et sa crème de fenouil, ou des spaghettis à la poutargue et zestes de citron.

Distinctions :

Wine Advocate 93 pts

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