Pays : Canada
Région : Québec, Lanaudière
Variétés : 50% Lobo, 50% McIntosh
Degré d'alcool : 7 %
Taux de sucre : 12 g/L
Couleur : Doré(e)
Format : 750 ml
Un cidre original élaboré en partenariat avec la Cidrerie Lacroix par Robin Kristner, originaire de la Champagne et cinquième génération de vignerons.
Notes de dégustation :
Un cidre sec rafraîchissant, avec une acidité franche et une belle finesse. Il laisse la pomme s’exprimer sur des notes de pêches et de noisettes. Fermenté à froid en cuve inox pendant 60 jours afin de conserver tous les arômes.
Accords mets & vins :
Léger en alcool, il est tout simplement parfait pour le brunch! Il accompagne également parfaitement un plateau d'huîtres, de fromages ou de fruits de mer. Frais et estival, il est un choix idéal pour l'apéro.
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