Pays : Canada
Région : Québec
Degré d'alcool : 7,1 %
Variété : Cortland 100%
Couleur : Dorée
Taux de sucre : 2,7 g/L
Format : 500 ml
C'est en 2020 que Matthiew, accompagné de sa conjointe et de sa maman, a démarré une cidrerie située à Franklin. Leur mission est d'élaborer des cidres fermiers, frais et digestes. Leurs valeurs sont la qualité, le respect de la biodiversité et l’éducation.
Notes de dégustation :
Au nez: très ample, fraises blanches, foin sec, fruits tropicaux, brioche, brioche aux fruits tropicaux, fruits tropicaux à la brioche !!! En bouche: acidité vivifiante, sec, bulles moyennes, minéral.
Top breuvage pour l’apéro, la pool ou la terrasse ! S’accordera aussi à merveille avec les huîtres, les fruits de mer, le poisson et le poulet.
Produit à Franklin
