Pays: Canada
Région: Québec, Montérégie
Désignation réglementée: Indication géographique protégée (IGP)
Cépage: Frontenac Gris 100%
Degré d'alcool: 12,5 %
Taux de sucre: 75 g/L
Couleur: Doré(e)
Format: 375 ml
Notes de dégustation :
Ce vin liquoreux a été vieilli en fût de chêne pendant 3 mois et il se distingue par sa fraîcheur. Le nez est partagé entre des arômes de miel, de figue sèche et d'abricot. En bouche, l'attaque est soyeuse, les arômes de fruits confits font leur apparition. La finale est légère et se termine sur des notes de noisettes.
Accords mets & vins :
En apéritif avec un foie gras, il pourra accompagner également des desserts.
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