Pays : Canada
Région : Québec, Estrie
Désignation réglementée : Indication géographique protégée (IGP)
Classification : Vin du Québec certifié
Cépages : Sabrevois 75 %, Frontenac 25 %
Degré d'alcool : 12 %
Taux de sucre : 1,7 g/L
Couleur : Rouge
Particularité : Produit bio, Vin nature
Format : 750 ml
Le Limousin Rouge est un vin rouge sec, élevé 15 mois sur lies dans des barriques de chêne américain et français soigneusement choisies. Il est embouteillé avec ses lies fines pour lui conserver toute son authenticité.
Notes de dégustation :
Son nez de sous-bois, sa robe d’un rouge profond aux reflets rubis, ses arômes de vanille et petits fruits nous donnent envie de prolonger le plaisir. Sa bouche est souple, mais vive, à saveur de cerises confites et aux notes d’épices. Servir à une température de 18°C
Accords mets & vins :
Il se marie parfaitement avec les charcuteries, l’agneau, le canard, les plats en sauce, les fromages corsés, et pourquoi pas avec un dessert comme une mousse au chocolat noir.
Produit à Roxton Pond (Estrie)
