Pays : Canada
Région : Québec, Estrie
Désignation réglementée : Indication géographique protégée (IGP)
Classification : Vin du Québec certifié
Cépage : Vidal 100%
Taux de sucre : < 1,2 g/L
Couleur : Blanc
Format : 750 ml
Le Vidal Classique est un vin blanc sec. Traitement des vendanges à la main. Fermentation en cuve inox, sans collage ni filtration. Mise en bouteille avec ses lies fines pour mettre en valeur toute son authenticité. Élevé 50 % en barriques de chêne et 50 % en cuves d'inox. Sans sulfites ajoutés.
Notes de dégustation :
Le Vidal Classique possède un nez aromatique et complexe aux arômes d'effluves de fleurs blanches, de pêche, de lime et de pamplemousse.de miel, de zeste d'agrumes, de pamplemousse rouge, de trèfle et de fleurs blanches. Servir à une température de 12°C
Accords mets & vins :
Parfait pour accompagner les poissons, les salades estivales et les fromages à pâte ferme.
Produit à Roxton Pond (Estrie)
