Pays: France
Région: Beaujolais
Appellation d'origine: Morgon
Désignation réglementée: (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage: Gamay 100 %
Degré d'alcool: 12,5 %
Taux de sucre: 2,3 g/L
Couleur: Rouge
Format: 12 x 750 ml
Code SAQ: 12956237
"C'est dans de vieux foudres et fûts de chêne que Mathieu élève sur lies les fruits d'une parcelle de 2 hectare sur le climat « Corcelette ». Avec une moyenne d'âge autour d'une cinquantaine d'années, les gamays expriment admirablement bien leur terroir. Doté d'une grande fraîcheur, ce morgon libère des notes de fraise, de poivre, de terre humide et de cuir." Site web SAQ.com
Notes de dégustation :
Ce vin rouge grenat profond offre des arômes de fruits mûrs à noyaux, cerise. Un vin riche, charnu et puissant en bouche, avec des tannins élégants.
Accords mets & vins :
Il s'associera parfaitement avec des viandes rouges, mais aussi avec le canard ou encore des fromages affinés.
En savoir plus sur le Domaine des Marrans :
Le domaine familial des Marrans est depuis 1970 géré par la famille Mélinand. Le domaine est situé à Fleurie à 50km au nord de Lyon, au cœur des crus du Beaujolais. Leur fils Mathieu, après des études en viticulture/œnologie et plusieurs expériences à l’étranger (Australie, Nouvelle-Zélande), reprend le domaine familial en 2008. Son arrivée donne une nouvelle dynamique à l’exploitation! Aujourd'hui, l'exploitation compte 20 ha et se répartissent de la façon suivante: 10,5 ha de Fleurie, 2,5 ha de Chiroubles, 2 ha de Juliénas, 2 ha de Morgon et 3 ha en Beaujolais et Beaujolais-Villages.
