Pays: Canada
Région: Québec, Montérégie
Désignation réglementée: Indication géographique protégée (IGP)
Classification: Vin du Québec certifié
Vinification: La cuvée est élevée en cuve inox thermorégulé. Élevage neutre pour garder fruit et fraicheur.
Degré d'alcool: 13 %
Taux de sucre: 1,5 g/L
Couleur: Jaune paille avec reflets vert, limpide et cristallin
Format: 750 ml
Notes de dégustation :
Ce vin blanc est d'une couleur jaune paille avec reflets vert, limpide et cristallin. Son nez aromatique est un mélange de fruits (pomme et poire) et de fleur (acacia). Très frais en bouche ainsi que tout en rondeur, ce vin est aussi accompagné d’une belle minéralité et d’une longue finale.
Accords mets & vins :
Ce vin blance se mariera à merveille avec des huitres, une salade-repas, des poissons blancs et des crustacés. Servir à une température entre 10° et 11°C. Il est prêt à boire mais se conserve bien jusqu’à 4-5 ans.
Produit à Dunham