Pays: Canada
Région: Québec, Montérégie
Désignation réglementée: Indication géographique protégée (IGP)
Cépage: Riesling 100 %
Degré d'alcool: 12 %
Taux de sucre: 5,3 g/L
Couleur: Blanc
Format: 750 ml
Ce cépage traduit comme un miroir le terroir sur lequel il est produit. Ses qualités sont fraicheur, structure et finesse.
Notes de dégustation :
Cépage planté en 2019. Ce vin est caractérisé par sa fraicheur, sa structure et sa finesse. Ce vin a été fermenté et vieilli en cuve en acier inoxydable seulement.
Accords mets & vins :
Il accompagnera aisément tous les mets produits à partir de poissons ou fruits de mer tel que saumon sauce à la crème, pétoncle et crevettes au fenouil et basilic ou encore fondue aux fromages.
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