Pays: Canada
Région: Québec, Région de Québec
Désignation réglementée: Vin de table (VDT)
Classification: Vin du Québec certifié
Cépage: Riesling 100 %
Degré d'alcool: 11,7 %
Taux de sucre: 1,7 g/L
Couleur: Blanc
Particularité: Produit bio
Format: 750 ml
Notes de dégustation :
Robe de couleur jaune pâle aux reflets verdâtres. Nez d’une grande finesse, aux arômes de citronelle, de pomme honeycrisp et de poire, le tout accompagné par une élégante sensation de minéralité « caillouteuse ». En bouche, ce riesling se démarque par son côté croquant et sec.
Accords mets & vins :
Ceviche de pétoncles, huîtres sur écailles au citron, crabe des neiges
Produit à Sainte-Pétronille (Île d'Orléans)
