Pays : France
Région : Vallée de la Loire, Centre Loire
Appellation d'origine : Sancerre
Désignation réglementée : (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage : Sauvignon blanc 100 %
Degré d'alcool : 13 %
Taux de sucre : 1,5 g/L
Couleur : Blanc
Format : 12 x 750 ml
Code SAQ : 14962382
Notes de dégustation :
Un Sauvignon Blanc savoureux, il présente des arômes fumés, de gazon fraîchement coupé, de zeste de citron-lime et se termine sur une note minérale de silex. Juteux et frais, il est idéal bien frais, accompagné de fromages crémeux comme le Crottin de Chavignol, le Morbier, le Brie ou le Camembert, ou encore d’une simple quiche aux herbes et d’une salade de jeunes pousses.
Accords mets & vins :
Crevettes grillées, saumon poché, poulet rôti aux herbes, poivrons rouges rôtis farcis au fromage de chèvre.
En savoir plus sur le Domaine Bonnard :
Fondé en 1956 par Bernard et Pierrette Bonnard, le Domaine Bonnard est une exploitation viticole familiale située à Sancerre, au cœur de la Vallée de la Loire. Initialement établi sur une parcelle de 30 ares, le domaine s'étend aujourd'hui sur 13 hectares répartis entre les appellations Sancerre et Pouilly-Fumé. La gestion du domaine est assurée par les filles du couple fondateur : Martine, responsable de la viticulture, et Claire, œnologue.
