Pays: Hongrie
Région: Tokai
Appellation d'origine: Tokaji
Désignation réglementée: Appellation origine protégée (AOP)
Cépage: Furmint 100 %
Degré d'alcool: 13 %
Taux de sucre: 1,2 g/L
Couleur: Blanc
Format: 750 ml
Code SAQ: 14291646
Notes de dégustation :
Ce 100% Furmint vinifié en vin blanc sec est élégant au nez, offrant d'abord des arômes de pêches blanches et des notes d'herbes, les arômes sont complétés sur des notes mêlées de pomme verte et de pamplemousse. La bouche est vive et plaisante, avec une belle part d'acidité et une intensité minérale rappelant le sous-sol volcanique de cette région. On aime aussi son côté rafraîchissant de menthe poivrée.
Accords mets & vins :
Il accompagnera merveilleusement les poissons.
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Frais et agréable ****
Une belle surprise que ce vin. Frais, légèrement acide et subtilement parfumé, fumé, fait de furmint, un cépage hongrois très ancien. Équilibré et très agréable. Par Florence T. le 13 décembre 2021